beef-is-free-for-the-chinese-if-they-want-to-lose-weight

බර අඩු කර ගැනීම යනු බොහෝ දෙනෙකුට කඳුළු පිරුණු, කටුක අත්දැකීමකි. නමුත් ඔබ දහඩිය වගුරුවා දිය කර හරින මේදයට හිලව්වට, ඉහළම ප්‍රමිතියෙන් යුත් රසවත් හරක් මස් ලබා දෙනවා යැයි කීවොත් ඔබ එය විශ්වාස කරනවාද?




චීනයේ නැගෙනහිර ජියැංසු පළාතේ වුක්සි (Wuxi) නගරයේ ෂැන්බෙයි (Shanbei) ප්‍රාදේශීය බලධාරීන් විසින් මේ දිනවල ක්‍රියාත්මක කරනු ලබන අපූරු සෞඛ්‍ය වැඩසටහනක් හරහා මෙම සිහිනය සැබෑවක් බවට පත්ව තිබේ. "මේදයට හරක් මස්" (Trade Fat for Beef) ලෙස නම් කර ඇති මෙම පෙරළිකාර ව්‍යාපෘතිය යටතේ, තම සිරුරේ බර අඩු කර ගන්නා ප්‍රමාණයට සාපේක්ෂව නගරවාසීන්ට ත්‍යාග ලෙස හරක් මස් පිරිනැමේ.

සමාජ මාධ්‍ය ඔස්සේ මෙම පුවත ප්‍රචාරය වීමත් සමග, දින තුනක් වැනි කෙටි කාලයක් තුළ පුද්ගලයින් 2,400කට අධික පිරිසක් මීට ලියාපදිංචි වීමෙන් මෙහි ඇති ජනප්‍රියත්වය මනාව පැහැදිලි වෙයි. වයස අවුරුදු හයත් දාහතත් අතර දරුවන්ගෙන් පවා සියයට විස්සකට ආසන්න ප්‍රමාණයක් තරබාරුකමින් පීඩා විඳින පසුබිමක, ශරීර ස්කන්ධ දර්ශකය (BMI) 30ක් ලෙස සටහන් වූ ෂු ෆැන්ග්කියැන්ග් (Shu Fangqiang) වැනි අයට මෙය කදිම අවස්ථාවක් විය. කිලෝග්‍රෑම් 20ක පමණ බරක් අඩු කර ගැනීමේ අරමුණින් මෙම අභියෝගයට එක්වූ ඔහුට, ලැබෙන හරක් මස් ත්‍යාගය යනු සිය සෞඛ්‍ය සම්පන්න ජීවිතය වෙනුවෙන් ලැබෙන ප්‍රසාද දීමනාවක් පමණි.




මෙම අපූරු වැඩසටහන හුදු විනෝදාස්වාදය සඳහා පමණක්ම ක්‍රියාත්මක වන්නක් නොවේ. මේ වන විට චීන වැඩිහිටි ජනගහනයෙන් අඩකට වඩා තරබාරුකමෙන් හෝ අධික බරින් පෙළෙන අතර, 2030 වසර වන විට මෙම තත්ත්වය සියයට හැත්තෑවකට වඩා වැඩි වනු ඇතැයි විශේෂඥයෝ අනතුරු අඟවති. ජාතික සෞඛ්‍ය කොමිසම විසින් පසුගියදා හඳුන්වා දුන් තුන් අවුරුදු ජාතික බර කළමනාකරණ සැලැස්මට සමගාමීව, බිම් මට්ටමින් ගත් සාර්ථක උත්සාහයක් ලෙස මෙම ව්‍යාපෘතිය හැඳින්විය හැකිය. මෙහිදී බර අඩු කර ගැනීමේදී කිලෝග්‍රෑම් 0.5ක් සඳහා අස්ථි රහිත හරක් මස් ග්‍රෑම් 500ක් ද, කිලෝග්‍රෑම් 1ක් සඳහා ගව වලිගය (oxtail) ග්‍රෑම් 500ක් ද වශයෙන්, උපරිම වශයෙන් කිලෝග්‍රෑම් 10ක බර අඩුවීමක් දක්වා විවිධ අගයන්ගෙන් යුත් ත්‍යාග ලබා ගැනීමේ අවස්ථාව තරගකරුවන්ට හිමිවේ.

කෙසේ වෙතත්, ත්‍යාග ලබා ගැනීමේ කෑදරකමට අනතුරුදායක ලෙස බර අඩු කර ගැනීමට මෙහිදී අවසර ලැබෙන්නේ නැත. බර අඩු කිරීමේ ඖෂධ භාවිතය, උපවාස කිරීම හෝ වෙනත් අන්තවාදී ක්‍රම හරහා බර අඩු කර ගැනීම මෙහිදී සපුරා තහනම් කර ඇති අතර, නිසි ආහාර පාලනයක් සහ ව්‍යායාම මගින් පමණක් ප්‍රතිඵල ලබා ගැනීම බලධාරීන්ගේ ප්‍රධානතම කොන්දේසියයි. වෙනත් ප්‍රදේශවල ජනතාවද මෙම ප්‍රදේශයට පදිංචියට පැමිණීමට තරම් සමාජ මාධ්‍ය තුළ විහිළු නිර්මාණය වී තිබුණද, මෙම වරප්‍රසාදය හිමිවන්නේ ෂැන්බෙයි කලාපයේ සෞඛ්‍ය රක්‍ෂණ සහිතව ලියාපදිංචි වී ඇති සේවකයින්ට පමණක් වීමද එක්තරා අන්දමක සීමාවකි.



දිය කර හරින මේදය වෙනුවට යළිත් මස් ම ලබා දීම එක්තරා ආකාරයක උත්ප්‍රාසාත්මක කරුණක් සේ පෙනුණද, එය නිහඬව වර්ධනය වන ජාතික සෞඛ්‍ය අර්බුදයකට එරෙහිව මිනිසුන් සිනහමුසු මුහුණින් හා උද්යෝගයෙන් පෙළගැස්වූ අපූරු සංකල්පයක් බව නම් නොරහසකි.

beef-is-free-for-the-chinese-if-they-want-to-lose-weight

beef-is-free-for-the-chinese-if-they-want-to-lose-weight