පාසල් සිසුන්ගේ සෞඛ්ය සුරක්ෂිතතාව තහවුරු කිරීමේ අරමුණින් සෞඛ්ය අමාත්යාංශය විසින් පාසල් ආපනශාලා තුළ විකිණීම තහනම් කරන ලද නවතම ආහාර ලැයිස්තුවක් නිල වශයෙන් ප්රකාශයට පත් කර තිබේ. වර්තමාන දරුවන් අතර බහුලව දැකිය හැකි තරබාරුකම, දියවැඩියාව, අධි රුධිර පීඩනය සහ හෘද රෝග වැනි බෝ නොවන රෝගී තත්ත්වයන් පාලනය කරමින් නිරෝගී අනාගත පරපුරක් බිහිකිරීම මෙම නව වැඩපිළිවෙළෙහි ප්රධානතම අරමුණ වී ඇත.
මෙම නව සෞඛ්ය මාර්ගෝපදේශයන්ට අනුව අධික ලෙස ලුණු, සීනි සහ සිරුරට අහිතකර මේදය අඩංගු ආහාර මෙන්ම කෘත්රිම රසකාරක භාවිත කර සාදන ලද කිසිදු නිෂ්පාදනයක් පාසල් පරිශ්රය තුළ අලෙවි කිරීමට අවසර නොලැබේ. කිසිදු පෝෂණ ගුණයක් නොමැති, එහෙත් ඉහළ කැලරි ප්රමාණයකින් යුක්ත කර්මාන්තශාලා ආශ්රිතව අධික ලෙස සකස් කරන ලද ආහාර (ultra-processed foods) ද මෙම තහනම් ලැයිස්තුවට ඇතුළත් කර ඇති අතර, එවැනි ආහාර දරුවන්ගේ පෝෂණ ඌනතාවලට සහ විවිධ සෞඛ්ය අවදානම්වලට සෘජුවම වගකිය යුතු බව සෞඛ්ය බලධාරීහු මෙහිදී පෙන්වා දෙති.
මෙම වැඩපිළිවෙළ පිළිබඳව අදහස් දක්වමින් සෞඛ්ය අමාත්යාංශයේ පෝෂණ ඒකකයේ අධ්යක්ෂිකා, විශේෂඥ ප්රජා වෛද්ය මොනිකා විජේරත්න මහත්මිය ප්රකාශ කළේ දරුවන්ගේ දීර්ඝකාලීන යහපැවැත්ම වෙනුවෙන් යහපත් ආහාර රටාවන් හුරු කිරීමේ අරමුණින් මෙම පියවර ගත් බවයි. කුඩා අවධියේ සිටම පෝෂණීය ආහාර වේලකට සිසුන් යොමු කිරීම තුළින් අනාගතයේදී ඇතිවිය හැකි ජීවන රටාව ආශ්රිත රෝග වළක්වා ගැනීමට විශාල පිටුවහලක් ලැබෙන බව ද ඇය වැඩිදුරටත් අවධාරණය කළාය. ඒ අනුව පාසල් ආපනශාලාවලින් සිසුන්ට ලබාදෙන ආහාර වර්ග ක්රමවත්ව නියාමනය කිරීම උදෙසා මෙම දැඩි පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ මාලාව බලාත්මක කිරීමට පියවර ගෙන ඇත.
